Compte-rendu de l’Assemblée Générale du Club Holstein 68

Le jeudi 5 mars 2026, Yves Ritzenthaler, président du Club Holstein 68, a convié ses adhérents à l’assemblée générale de l’association. Les éleveurs haut-rhinois se sont retrouvés au restaurant La Couronne, à Carspach.

Yves Ritzenthaler a ouvert la séance par un mot d’accueil enthousiaste devant une assemblée nombreuse, réunissant 75 personnes en cette journée ensoleillée. Malgré cette météo clémente, les adhérents ont souligné qu’ils n’avaient pas vu une telle affluence lors d’une assemblée générale depuis plusieurs années.

Pierre Berbett, trésorier de l’association, a ensuite présenté les comptes de l’année 2025.

Retour sur les activités 2025

Delphine Erhardt, animatrice du Club Holstein, a retracé les activités de l’année écoulée. Une année marquée par l’annulation du concours d’Habsheim, mais durant laquelle la motivation des éleveurs du département a permis d’assurer une présence sur les concours lors des deux premiers tiers de l’année, ainsi que l’organisation d’un voyage en Suisse.

France Conseil Élevage et le GDS Alsace sont intervenus pour présenter les résultats laitiers du département ainsi que la situation sanitaire, notamment concernant la FCO, la MHE et la DNC.

Témoignage et formation des jeunes

Alicia Gutzwiller, récompensée l’été dernier à titre individuel et avec son équipe « The French Dream », est revenue sur son expérience lors de la Young Breeders School de Battice, en Belgique.

Retrouvez la présentation réalisée par Alicia lors de cette assemblée générale.

Dans cette dynamique, l’École des Jeunes Éleveurs du Haut-Rhin se tiendra cette année à l’EARL Élevage du Neuhof, exploitation de la famille Gutzwiller, qui ouvrira ses portes pour l’occasion.

Résultats techniques et génétiques

Yoann Henrion, classificateur Prim’Holstein France sur le département, a présenté les résultats des adhérents. Il a notamment mis en avant l’importance des lignées maternelles pour obtenir de bonnes performances en élevage.

Cette analyse s’appuie sur une recherche des généalogies des animaux récompensés en pointage, index et production à vie via PH Manager, logiciel de gestion génétique développé par PHF et accessible aux élevages adhérents.

Yoann Henrion est également revenu sur son expérience de jugement en Inde, réalisée en décembre dernier aux côtés de Marina et Sylvain Durand.

Remise des trophées et renouvellement du bureau

Avant que les éleveurs ne prennent le chemin d’OBERMORSCHWILLER pour la visite de l’après-midi. Les élevages dont les vaches ont clôturé leur carrière avec plus de 100 000 kg de lait produits ont été récompensés par un trophée. Félicitations à ces éleveurs et leurs vaches méritantes.

A noter, le renouvellement du bureau qui a vu de nouveaux membres intégrer l’équipe, et un changement de président. Alexandre WINTZENRIETH, éleveur à l’EARL DE LA PETITE PRAIRIE (Ranspach le Haut) succède à Yves RITZENTHALER, éleveur au GAEC MALAITIS, et président du Club Holstein 68 durant 6 années. Merci à Yves pour son travail sérieux et fédérateur durant ces 6 années à la tête du syndicat. Et bonne chance à Alexandre et au nouveau bureau composé de personnes d’expérience et de jeunes motivés.

Visite de l’exploitation du GAEC du Herrenweg

Avant le déjeuner, partagé autour du traditionnel repas sundgauvien (carpes-frites), Christophe Bitsch, associé du GAEC du Herrenweg à Obermorschwiller, a présenté l’exploitation.

Le GAEC compte quatre associés : Thomas Ghezzy, Olivier Bihr, Vincent Lidy et Christophe Bitsch. Les points forts de l’élevage reposent sur les résultats en reproduction, la productivité et l’âge au premier vêlage. Ces performances sont en partie liées aux récents investissements que les participants ont pu découvrir l’après-midi.

L’élevage est notamment équipé d’un nouveau bâtiment pour les génisses et les vaches taries, ainsi que d’une nurserie. Ces installations ont été pensées pour faciliter le travail et optimiser la croissance des animaux ainsi que leur préparation au vêlage.

Le bâtiment principal abrite 200 vaches laitières.

Une stratégie génétique maîtrisée

Côté génétique, les éleveurs sont adhérents à PHF et bénéficient de deux visites par an de leur technicien. Les axes de sélection sont : obtenir des vaches durables et productives en améliorant la santé mamelle, le TP, les systèmes mammaires, et les pieds et membres. Le tout tout en conservant la capacité, et en essayant d’apporter le côté laitier de la capacité laitière.

L’élevage a déjà figuré à 6 reprises dans le palmarès des grandes laitières à plus de 100 000 kg de lait produits.

Une journée conviviale

Pour terminer la journée, les éleveurs Haut-Rhinois ont pu apprécier les équipements récents de la structure et partager un goûter préparé par les membres du GAEC.

Un grand merci aux associés du GAEC du HERRENWEG pour leur accueil, et pour nous avoir dévoilé leur manière de travailler, et leurs résultats.

Rendez-vous cet été pour l’École des Jeunes Éleveurs et la porte ouverte de l’EARL Élevage du Neuhof.

Plus d’informations sur la page Facebook du Club Holstein 68

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