Résultats Contrôle Laitier 2009
Des résultats en accord avec le contexte.
L’Institutde l’Elevage et France Conseil Elevage ont publié les résultats du ContrôleLaitier national de 2009. Après une campagne 2007/2008 exceptionnelle, lesrésultats de l’année 2009 sont en légère baisse, reflétant ainsi les difficultés rencontrées par les producteurs de lait mais surtout l’adaptabilité de larace face aux objectifs des éleveurs. En moyenne, ce sont 99kg de lait en moinspar vache et par an (soit -1% toutes lactations confondues) pour un effectif contrôlé luiaussi en diminution de 4,8%.
Unerace toujours performante en production …
Malgré des performances un peu inférieures pour cettecampagne, la race Prim’Holstein est toujours la plus productive.
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Toutes lactations
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Premières lactations
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Prim’Holstein
|
Montbéliarde
|
Normande
|
Prim’Holstein
|
Montbéliarde
|
Normande
|
|
Nombre de résultats
|
1 758 394
|
407 223
|
247 200
|
593 031
|
113 301
|
82 125
|
|
Durée de lactation
moyenne – jours |
349
|
310
|
319
|
360
|
317
|
333
|
|
Lait – kg
|
8 894
|
6 575
|
6 203
|
8 396
|
6 068
|
5 900
|
|
Matière Grasse – kg
|
353
|
256
|
265
|
329
|
238
|
254
|
|
Taux Butyreux – g/kg
|
39.7
|
38.9
|
42.8
|
39.2
|
39.1
|
43.0
|
|
Matière Protéique – kg
|
283
|
215
|
213
|
268
|
199
|
203
|
|
Taux Protéique – g/kg
|
31.9
|
32.7
|
34.4
|
31.9
|
32.8
|
34.4
|
…et en longévité efficace.
La Prim’Holstein, parce qu’ellevêle plus tôt et est tarie moins longtemps prouve aussi son efficacité dans ladurée avec plus de 46% de sa vie passée en production.
|
Prim’Holstein
|
Montbéliarde
|
Normande
|
|
| Durée vie totale |
5 ans 1 mois
|
5 ans 8 mois
|
5 ans 3 mois
|
| Age au 1er vêlage – mois |
30
|
33
|
33
|
| Durée tarissement – jours |
66
|
71
|
65
|
| Durée vie productive |
2 ans 4 mois
|
2 ans 6 mois
|
2 ans 2 mois
|
| % temps productif |
46.4
|
44.1
|
42.1
|
Unerace nationale mais répartie différemment selon les régions.
La Bretagne reste encore la région de prédilection de notrerace avec près de 25% des effectifs nationaux, juste devant les Pays de laLoire. C’est en Ile de France que l’on recense les meilleurs résultats deproduction à 9 791 kg de lait par vache et par an pour un nombre de résultatscorrespondant à 0.25% de l’effectif total. Plus représentatifs en matière derésultats collectés, le Centre et les Pays de la Loire complètent le trio de têteavec une production annuelle par animal de l’ordre de 9 400 kg.
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Nombre de résultats
|
Proportion
|
Durée lactation (jours)
|
Production moyenne (kg)
|
TB (‰)
|
TP (‰)
|
|
| Alsace |
26 856
|
1.53%
|
351
|
8 850
|
39.9
|
31.9
|
| Aquitaine |
63 685
|
3.62%
|
354
|
8 712
|
39.2
|
31.5
|
| Auvergne |
57 878
|
3.29%
|
337
|
7 639
|
39.8
|
31.4
|
| Basse-Normandie |
157 206
|
8.94%
|
353
|
8 883
|
39.8
|
32.0
|
| Bourgogne |
20 842
|
1.19%
|
353
|
9 012
|
39.4
|
31.9
|
| Bretagne |
437 255
|
24.87%
|
344
|
8 835
|
40.3
|
32.1
|
| Centre |
43 277
|
2.46%
|
357
|
9 415
|
40.0
|
32.2
|
| Champagne-Ardenne |
52 169
|
2.97%
|
344
|
8 878
|
38.5
|
31.7
|
| Franche-Comté |
9 118
|
0.52%
|
350
|
8 464
|
39.0
|
32.0
|
| Haute-Normandie |
53 822
|
3.06%
|
354
|
9 009
|
39.1
|
31.8
|
| Ile de France |
4 466
|
0.25%
|
347
|
9 791
|
38.6
|
31.7
|
| Languedoc-Roussillon |
3 037
|
0.17%
|
340
|
7 665
|
38.5
|
31.2
|
| Limousin |
18 072
|
1.03%
|
353
|
7 887
|
40.2
|
31.6
|
| Lorraine |
113 135
|
6.43%
|
339
|
8 637
|
39.7
|
31.8
|
| Midi-Pyrénées |
84 295
|
4.79%
|
351
|
8 392
|
39.1
|
31.5
|
| Nord-Pas de Calais |
99 088
|
5.64%
|
352
|
9 142
|
39.1
|
31.8
|
| PACA |
705
|
0.04%
|
350
|
8 060
|
38.2
|
30.8
|
| Pays de la Loire |
316 864
|
18.02%
|
357
|
9 365
|
40.1
|
32.0
|
| Picardie |
76 651
|
4.36%
|
343
|
9 090
|
38.8
|
31.7
|
| Poitou-Charentes |
70 802
|
4.03%
|
362
|
9 229
|
39.4
|
31.8
|
| Rhône-Alpes |
46 857
|
2.66%
|
348
|
8 651
|
38.8
|
31.4
|
Les adhérents PHF en haut du tableau.
Environun quart des résultats 2009 proviennent d’adhérents à Prim’Holstein France. Cesderniers se distinguent des non adhérents par des résultats de productionsupérieurs : + 1 000 kg de lait produits par vache et par an pour unedifférence de 1 300 kg en moyenne de production sur toute la vie del’animal (41 kg de MP à vie).
Ajoutons des vêlages plus précoces en moyenne, nous obtenons des animaux toujours plus efficaces chez les adhérents PHF.
|
Adhérents PHF
|
Non adhérents
|
|
| Nombre de résultats |
427 076
|
1 331 304
|
| Proportion |
24,29%
|
75,71%
|
| Age au 1er vêlage (mois) |
28
|
31
|
| Durée de Lactation moyenne (jours) |
351
|
348
|
| Production moyenne (kg) |
9 618
|
8 662
|
| M.G. (kg) |
379
|
345
|
| TB (‰) |
39,4
|
39,8
|
| M.P. (kg) |
306
|
277
|
| TP (‰) |
31,8
|
31,9
|
| Production moyenne à vie |
22 958
|
21 600
|
| MP moyenne à vie |
731
|
690
|
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