Compte-rendu de l’Assemblée Générale 2022 des Côtes-d’Armor

Publié le 20 juin 2022

Le 8 mars dernier, une soixantaine d’éleveurs costarmoricains se sont retrouvés dans le pays du Trégor à Ploëzal pour l’Assemblée Générale du syndicat de race.

Sous la présidence de Stéphane Le Druillennec, le bureau a présenté les comptes, le rapport d’activités, puis moral. L’association compte actuellement 100 adhérents.
Rapport d’activités affaiblit par la Covid 19, donc pas de voyages avec le groupe, ni de concours départemental à Saint-Brieuc.

L’assemblée générale 2021 avait pu se tenir au Gaec Boscher Palaric.

Le Space 2021 a permis de se retrouver ; 16 élevages étaient présents pour 25 animaux. 3 Premier Prix de section (Michard Pernelle 1A (Gaec de l’Escale), 1D Botvilla Bot Uinata (Gaec Botrel), Michard Odaline (Gaec de l’Escale)), 7 plaques au total et le prix de Réserve championne jeune pour ODALINE.

Pour 2022, les activités repartent. Le Salon de l’Agriculture de Paris et le Régional Holstein de Saint-Brieuc ont pu avoir lieu. Le 17 juin, un voyage en Ille-et-Vilaine s’est organsé à la Ferme d’Opale et chez PJP Holstein. Le Space sera aussi au programme en Septembre.

Michard Odaline

Commandes de semences groupées

Cette activité a été maintenue, Philippe Gillot en est toujours le responsable. Deux fois par an (printemps et automne) la commission semences se réunit et propose une gamme de taureaux à prix réduit. En 2021, 2000 doses ont été commandées par 65 élevages différents. Les taureaux les plus populaires en doses conventionnelles ont été : SKELTON, FITZ TOC ; GIGABYTE. En semences sexée, CHIEF STAN, PAYET P et GIGABYTE ont été les plus demandés.

Economie moyenne par élevage de 238€ par rapport au tarif public.

Ces opérations sont maintenues cette année bien évidemment.

L’Armor Vache

Cette association de jeunes est depuis décembre 2018 une section du syndicat Armor Holstein. Les jeunes ont été un peu plus sollicités :

Journée tonte à l’élevage Le Druillennec ;
Préparation des animaux pour AG au Gaec Boscher Palaric ;
2 jeunes présents à EFJE (Alexandre Guyader et Angélique Helary) ;
Concours photo sur la page Facebook ;
Visites élevages dans le 44 au Gaec de La Bouge et au Gaec du Douet ;
Préparation des animaux au concours départemental du 44 ;
Formation dans les écoles aux étapes de la préparation d’une génisse en concours.

Projets 2022 : Participation à l’EFJE de Ploërmel et à l’Ecole européenne des jeunes éleveurs de Battice.

Présentation du Bilan génétique 2021 du département par Caroline Marsaud, Technicienne PHF sur le département.

23 élevages TOP 100 NG
13 élevages TOP 100 ISU
12 élevages TOP 100 MO
8 élevages TOP 100 LAIT BRUT
1 élevage TOP 100 TP BRUT
6 élevages TOP 100 TB BRUT
14 élevages TOP 100 STMA
5 élevages TOP 100 REPRO
13 élevges TOP 100 LAIT/JOUR DE VIE

Mentions spéciales à 8 élevages qui cumulent 3 plaques de mérite :

GAEC LE HOUEROU
HENRY Romain
GAEC ELEVAGE CHARTIER
GAEC DE LA VILLE ES RENAULT
EARL DOUARD
GAEC DE L’ILE DE RANCE
EARL DE FEUTEUN VAD
GAEC DU TERTRE GOUTTE

45 Vaches des Côtes-d’Armor sur 523 au niveau national ont été diplômées pour les 100 000 kg atteints. 4 élevages qui en ont deux chez eux cette année.

PENANGUER Pascal
LE GALLOU Sébastien
GAEC DE ROZ LAN
GAEC CARFANTAN

A la fin de cette présentation, le syndicat Armor Prim’holstein a tenu à remercier pour leurs professionnalismes et implications ces dernières années deux techniciens PHF partis vers d’autres fonctions à savoir : Didier THAREAU et Denis CARFANTAN.

Les éleveurs présents ont pu apprécier un bon repas au cours duquel ils ont nommé la vache de l’année des Côtes d’Armor, la gagnante est : STELL NALL du Gaec Le Druillennec. Elle venait de décrocher un 1er prix à Paris dans la classe des 3èmes lactation.

Stel Nall

Visite de l’élevage GAEC TREGOR HOLSTEIN (Ploëzal)

Cette année la visite avait lieu chez Céline LE RU-LE LAURENT et son mari Jean-Jacques, gérants du GAEC TREGOR HOLSTEIN. Une visite riche en échanges avec des thèmes très divers, abordés sur la conduite d’élevage :

2 associés Céline et Jean-Jacques
2 apprentis
1 100 000 L chez Laïta
130 vaches et 70 génisses
Salle de traite 2*8 double équipement avec décrochage automatique
Bâtiment 115 logettes tapis et farine de paille, caillebotis avec tapis derrière la table d’alimentation
Bâtiment vaches taries 30 places sur paille
Bâtiment de 80 places sur aire paillée pour les génisses sur le second site
110 ha de SAU dont 30 ha accessibles
2 sites distants de 8 km

Historique

2015 Installation de Céline après 10 années passées au R&D à Prim’Holstein France
2016 Départ en retraite du père de Céline (Loïc), site de Pleudaniel. Création GAEC à 3 associés sur 2 sites distants de 8 km, avec arrivée de Jean-Jacques et la maman de Céline (Joëlle).
2020 : Départ en retraite de Joëlle, embauche d’un salarié
2021 : Départ du salarié, embauche de 2 apprentis (Anaïs et Yohann), aide du papa de Céline sur le site des génisses.

Autonomie, formation et communication sont les moteurs de ce couple associé :

10 à 15 jours passés en formation/an
Insémination par l’éleveur (Céline et Anaïs)
Cage de parage à la ferme (Jean-Jacques)
100% du troupeau génotypé
Améliorer autonomie protéique par intégration de méteil
Protocoles veaux/traites et alimentation des laitières codés et affichés
Travail en CUMA et ETA
Optimisation des coûts de distribution : partage d’un tracteur et de la mélangeuse avec peson avec un voisin.

Contrainte principale de l’exploitation : Produire dans un bassin versant en contentieux (maxi 140 N organique/ha).

Au cours de la journée, 4 ateliers ont été composés :

1 . Céline animait le pôle conduite de troupeau et stratégie de renouvellement

Céline LE RU – LE LAURENT présentant le pôle conduite troupeau

30% de renouvellement/réduction de l’effectif génisses pour respecter les normes environnementales liées au bassin versant ; 35 génisses à élever/an.

Vêlage 24 mois.

100% des femelles génotypées ; semences sexées uniquement sur les meilleures génisses, croisement sur le reste du troupeau (204€ de moyenne/veau vendu au cadran en 2021).

Sexage lors des échos pour les prévisions.

Insémination par l’éleveur : investissement dans un pistolet avec caméra pour réduire la pénibilité et augmenter encore la fiabilité de la pose : 75% IAP sur les génisses.

Contrat avec le cabinet véto pour le suivi repro, écho mensuelles et toutes les interventions ponctuelles. Les éleveurs sont plus réactifs pour tout acte, grâce à ce type de contrat.

Alimentation des vaches laitières avec une base maïs ensilage toute l’année.

Pâturage avec fil avant. Rendement herbe 8TMS/ha ; l’hiver 50% d’ensilage d’herbe dans la ration + 1.7kg de tourteau + complémentation base maïs au DAC.

Coût alimentaire d’environ 93€/1000 L pour 9000 L/VL.

Les génisses sortent au pâturage en lot et sur des petits paddocks, l’hiver la ration est à base d’ensilage de maïs/méteil et tourteau de soja, objectif 100% méteil à l’avenir.

2 . Jean-Jacques a développé la partie équipement et parage (salle de traite, tapis, cage de parage…)

Jean-Jacques LE RU, présentant le pôle équipement et parage

Les associés ont investi dans des tapis IDS derrière la table d’alimentation, les nervures profondes permettent une locomotion aisée pour les vaches. Elles expriment très bien leurs chaleurs dessus, et les pieds restent au sec.

L’éleveur est formé au parage et met systématiquement à jour les pieds lors du tarissement. Lors de la saison de pâturage un pédiluve/semaine est réalisé après un lavage en salle de traite.

Afin de gagner en autonomie et en efficacité, un jeu de barrière permet un tri rapide des vaches en sortie de salle de traite pour les soins.

3 . Anaïs (apprentie) présentait le pôle veaux / élevage génisses

Anaïs, présentant le pôle veaux/élevage de génisses

Le protocole est précis et porte ses fruits, 1 seul veau perdu en 2021. Mesure automatique du colostrum au refractomètre, si besoin toujours une banque de colostrum disponible.

1 repas/jour de poudre de lait.

Buvée au seau à tétine en case individuelle, 1 tétine attribuée par veau, kaloin à disposition, désinfection systématique des cases.

Vaccination des vaches et génisses gestantes pour la prévention des diarrhées néonatales.

Mise en case collective en igloo. Puis sortie au pâturage vers 3,5 mois.

4 . Caroline Marsaud (Technicienne PHF) : présentation d’animaux de la ferme et nouvelle table de pointage

Caroline Marsaud, présentant le pôle génétique

Niveau d’étable en 2021 (source bilan génétique PHF 2021) :

9326 kg/VL en 305 jrs à 40.4 TB 31.2TP ;
2.5 lactations/VL avec objectif de faire vieillir encore plus ;
83.6 NG.

Le troupeau étant largement conduit à l’herbe, les choix s’orientent vers de la rusticité, maintien de l’état corporel, et largeur de poitrine avec des taux positifs.

Le génotypage de ses dernières années a permis aux éleveurs de progresser énormément sur les critères de santé, taux et production : +400 kg/VL en 4 ans et +1.0 TP.

Les données de génotypage s’expriment relativement bien sur le plan production et aussi morphologique et d’année en année les écarts type se réduisent au sein des lots.

LOTS	NB	ISU	INEL	TP	TB	LAIT	STMA	REPRO	MO	MA	ME
2018	25	128	6	0,2	0,1	105	0,5	0,5	1,6	1,6	0,5
2019	31	132	10	0,2	1,2	94	0,6	0,5	1,6	1,5	0,6
2020	35	139	17	0,8	0,8	213	0,7	0,5	1,9	1,6	0,8
2021	35	149	23	0,3	0,7	468	1,1	0,5	2,2	1,9	1

Avec l’aide des jeunes de l’Armor Vache, les éleveurs avaient préparé 9 vaches aux atouts différents, morphologie, production, longévité. Elles ont aussi permis de discuter de la mise en place de la nouvelle table de pointage.
Parmi elles, on retiendra notamment :

OLDING TB86AT en cours de 2ème L (présente au Régional St Brieuc 2022) CHIEF STAN/ LAUTHORITY TB88 AT/ SHOTTLE DARJEELING TB88 AT/ MEETING TB89 AT/ JAMBOREE TB87 AT
Famille développée par les parents de Céline, passionnés de belles vaches et exposants en concours réguliers.
Elle a deux génisses à +2.5 en MO à venir
JEMEMARIE TB88 NT (93/81/88/88) en 6ème lact
Naissance au GAEC DE COULS BRAS 6EME LACT EN COURS MOGUL / CHRISTIAN / LAUTHORITY BP83 / BAXTER BP82/ LOUNGE BP84/ TUCKER / FATAL TB85/ BOWNE EX90
Filles et petites filles génotypées à plus de 5.0 de TB avec une belle morphologie.
Passion (fille de Jememarie) par BARBADOS BP81 NT ; famille très intéressante pour les taux et la mamelle.
LARIDEE TB88NT 89/85/84/94 En cours de 5ème lact CONTROL JK/ SHOUT TB85/ RIKONVI Sa fille par Goldday NOTE TB86NT 88/86/86/85 fin de 2eme L ; prometteuses en longévité. Couple mis en avant notamment avec la nouvelle table.

Remerciements à Céline et Jean-Jacques, leurs deux apprentis, leur famille pour la préparation de cette visite ainsi qu’au groupe de jeunes Armor Vache pour la mise en valeur du troupeau.

Merci également aux membres du bureau Armor PH pour leur aide durant la journée et à Toma Dagorn (Paysan Breton) pour les photos.