La Reine du Lait 2015

La Reine du Lait s’est tenue le mercredi 1^er juillet 2015 au GAEC de Grosmont à Urville Nacqueville, près de Cherbourg (50).

C’est sous un soleil radieux que s’est déroulée la manifestation. Environ 500 personnes s’étaient déplacées dans le nord Cotentin.

Le thème de la manifestation était les Nouvelles Technologies. Ainsi les exposants représentant plusieurs corps de métiers (alimentation, traite, vendeurs de semences, centres d’insémination, contrôle laitier, machinisme agricole, banques, assurances, laiteries) ont pu mettre en avant leurs nouveautés.

Les entreprises de sélection, Evolution et Gènes Diffusion ont présenté l’élite de leurs mères à taureaux.

Une vingtaine de vaches et génisses venues de l’ensemble du département avaient fait le déplacement pour illustrer cinq pôles : meilleures lactations primipares, meilleures lactations multipares, morphologie, avenir morpho et longévité.

Prenons quelques instants pour admirer la vache, ci-dessous, très bien conservée qui a dépassé la barre des 100 000 kg de lait cette année. Il s’agit de Pimprenelle appartenant à  M. et Mme ALEXANDRE sur la commune de Sainteny. Cette fille de Progress sur Fatal a produit 104 523 kg de lait en huit lactations. Elle a été classifiée EX 90 lors de sa dernière lactation. Elle est la preuve que morphologie rime avec longévité. Après une carrière impressionnante, elle profite d’une retraite bien méritée au milieu des verts pâturages normands.

Deux jeux ont rythmé la journée

Concours de pointage : une femelle en cours de 1^ère lactation devait être décrite et appréciée. Il fallait se rapprocher au plus près des notes attribuées par les techniciens PHF.

Récompenses :

• 1^er prix : Ambre Leroy : un embryon Gènes Diffusion ;
• 2^ème prix : Vincent Bienvenu : un bodywarmer personnalisé offert par Prim’Holstein France ;
• 3^ème prix : Raymond Maurice, doses Bovec ;
• 4^ème prix : GAEC de Beauregard, doses Semex ;
• 5^ème prix : Jérôme Bonnissent, polo association PH50.

Election des trois Reines du Lait : chaque visiteur devait choisir ses trois femelles préférées selon leur production et leur morphologie. Après dépouillement de tous les bulletins, les Reines du Lait ont été élues et les gagnants, tirés au sort.

Les gagnantes sont : Mel’Fétiche, fille de Dusk en 3^ème lactation provenant du GAEC de la Méloquerie ; Dudina fille de Final Cut en 4^ème lactation appartenant au GAEC de l’Hotel d’Or et Twin Kia en 3^ème lactation issue du GAEC Leclerc.

Récompenses :

• 1^er prix : Stéphanie Colette, une génisse Evolution,
• 2^ème prix : Hugo Lécrivain, un embryon Gènes Diffusion,
• 3^ème prix : Lise Quenault, doses Semex
• 4^ème prix : Maryvonne François, doses Bovec
• 5^ème prix : Raymond Maurice, Casquette PHF

Présentation du GAEC de Grosmont

 

Le Gaec de Grosmont est composé de 4 UTH (de gauche à droite sur la photo : François-Xavier, Gilles, Arnaud et Thibault) et d’une jeune (Emilie) en contrat de parrainage. Les rôles sont bien répartis entre chacun des membres du Gaec, permettant 1 week-end sur 2 avec 2 UTH seulement sur l’exploitation et 3 semaines de vacances par an pour chacun des membres :

• Gilles : suivi du troupeau, traite, suivi matériel et cultures ;
• François-Xavier : alimentation, administratif, cultures ;
• Arnaud : suivi du troupeau, traite, inséminations, suivi de la reproduction ;
• Thibault : élevage, inséminations, alimentation/ affouragement, cultures ;
• Emilie : apprentissage de la conduite du troupeau.

Historique

• 2005 : GAEC entre Gilles et François Xavier avec 420 000 litres de lait sur 100 ha.
• 2006 : Installation d’Arnaud avec 50 ha, 78 000 litres de lait et 37 droits vaches allaitantes.
• 2011 : Installation de Thibault. Transformation des vaches allaitantes en quota 170 000 litres de lait et attribution de 90 000 litres.
• 2014 : Agrandissement du bâtiment avec 45 places de logettes. Construction d’une dalle de silo 50 m x 16,5 m, et d’un bureau. Passage de la salle de traite de 2×8 en 2×12.
• 2015 : Contrat de parrainage avec Emilie pendant 18 mois.

Le troupeau est constitué de 165 vaches laitières et de 170 génisses, pour une référence laitière de 1,5 M de litres (prix moyen du lait vendu : 358 € / 1 000 litres). La SAU est répartie comme suit : 152 ha : 66 ha maïs ensilage, 22 ha prairies permanentes, 49 ha prairies temporaires, 4 ha luzerne, 11 ha orge.

L’affouragement en herbe est distribué d’avril à novembre à hauteur de 4,5 kg de MS, avec un complément de 1,5 kg d’ensilage d’herbe. L’affouragement en choux, le reste de l’année, soit de novembre à mars à hauteur de 2,4 kg de MS. La ration est entièrement distribuée à l’auge : 35 kg maïs ensilage, 30 kg d’herbe (affouragement raygrass/trèfle), 2 kg correcteur azoté, 2 kg aliment de production (type VL 4 litres), 400 g CMV (2.5/ 19.5/ 7).

• Objectif : 28 kg / VL
• Concentration : 0,95 UFL et 105 g PDIN
• Coût alimentaire : 100 € / 1 000 L
  • coût fourrages : 27 €
  • coût concentrés : 65 €
  • coût minéraux : 8 €

Le travail génétique est orienté pour améliorer la morphologie, la longévité et la production.

Pour cela, les principaux taureaux utilisés sur la précédente campagne étaient : Seaver (17 IA), Favre Lars (16 IA), Exacter (15 IA), Mogul (15 IA), Impression (13 IA).

L’objectif de l’élevage est avant tout d’assurer la production et de maintenir les revenus. Ils peuvent pour cela également s’appuyer sur le bon agencement de leur bâtiment, leur bonne répartition des tâches, la valorisation de l’herbe (par un renouvellement des prairies en affouragement à l’auge) et la génétique du troupeau.

L’agrandissement du logement des élèves devrait être leur prochain chantier.

Résultats techniques de l’élevage (2014-2015)

• Effectif VL : 160
• Lait/VP (kg) : 8 697
• TB (g/kg) : 39.2
• TP (g/kg) : 31.0
• Age au vêlage/GL (mois) : 28
• Niveau vêlage multipares : 38.3
• Niveau vêlage primipares : 29.4
• IVV : 399
• Rang moyen de lactation : 2.4

Résultats bilan génétique 04/2015 :

• Niveau moyen ISU : 108
• Index Mo : + 1,29
• Index Mo jeunes : + 1,91
• STMA : -0,01
• STMA jeunes : +0,3
• REPRO : +0,07
• REPRO jeunes : +0,35
• Mamelle : 84,3
• Format : 84,7
• Solidité Laitière : 83,8
• Membres : 80,6
• Note Globale : 83,6 (9^èmerang départemental)

 

Nos remerciements à l’association PH50 pour l’organisation de cette journée, au GAEC de Grosmont pour l’accueil, sans oublier les nombreux visiteurs présents lors de cette manifestation.

 

Les techniciens PHF du Département

Florine Jullien	Jean-Paul Mette

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