Sylvain SAINT GERMAIN

Statut : eleveur
Langues parlées :
Elevage : EARL CAP DE COSTE
40320 PHILONDENX
Tél. 06 76 69 55 19
Mail : sylvain.saint-germain40@orange.fr

Présentation

Sylvain Saint-Germain, âgé de 42 ans, vit en couple dans les Landes. Il est père de 2 enfants (10 ans et 7 ans) et travaille sur l’exploitation familiale (Earl Cap de Coste). Avec ses 2 associés (sa mère et Cédric Larrezet), ils gèrent un troupeau produisant 1 250 000 litres et une exploitation composée de 120 ha de SAU (90 % maïs).

Dès son jeune age la passion des belles vaches l’a toujours motivée et, grâce aux stages effectués chez des sélectionneurs, les concours sont devenus un objectif important. De retour chez lui, conscient du niveau nécessaire pour exposer sur les concours, il décide de poursuivre sa passion en tentant de passer l’agrément. Un premier essai qu’il transforme en 1997 lui offrant un ticket pour continuer de contempler les meilleurs spécimens de la race.

C’est après un régional Midi-Pyrénées réussi, qu’il est appelé à juger le national d’Alençon en 2002. Il y effectue une prestation remarquée grâce à de supers lots d’animaux. Sa prestation lui offre ensuite l’opportunité d’évaluer des Prim’Holstein aux quatre coins de la France et à tous niveaux (Paris 2003 et 2010). Les belles expériences et les bons souvenirs s’accumulent.

Mais s’il y a bien un moment inoubliable sur un ring, c’est bien cet après-midi de 2003, à Eurogénétique, lorsque les vaches adultes défilaient… Un hall bondée, une ambiance du tonnerre et des vaches “comme il les aime”. Bref, en 3 noms : Naguano du Tombuy, Moh Olivia et Ami Olga… Que du bonheur !

Concours jugés
2017 : Concours National 2017
2012 : Concours départemental de la Loire 2012
2010 : Concours Général Agricole
1998 : Concours départemental de la Gironde
1999 : Concours départemental du Lot-et-Garonne
1999 : Concours départemental des Hautes-Pyrénées
2002 : Concours départemental de la Meuse
2002 : Concours régional Midi-Pyrénées
2002 : Concours National à Alençon (61)
2003 : Concours départemental de la Loire-Atlantique
2003 : Concours départemental du Tarn-et-Garonne,
2003 : Concours départemental des Pyrénées-Atlantiques,
2003 : Concours Général Agricole de Paris
2003 : Eurogénétique
2004 : Concours départemental des Côtes d’Armor,
2004 : Concours départemental de la Vendée
2005 : Concours départemental du Cantal
2006 : Concours départemental des Vosges
2006 : Concours régional “pyrénéennes”
2008 : Concours régional Prim’Ho Centre