Compte-rendu de l’Assemblée Générale 2016 du syndicat 43

Publié le 31 mars 2016

L’Assemblée Générale du syndicat Prim’Holstein de la Haute-Loire s’est tenue le mardi 08 mars 2016 en Ardèche.

La spécificité en Haute-Loire est de faire tous les 2 ans une assemblée qui a lieu à l’extérieur du département, avec un déplacement en bus. Cette année, une trentaine de personnes s’était donnée rendez-vous en Ardèche, pour rencontrer 2 élevages qui ont fait le pari de passer en BIO : le GAEC des Bardons et le GAEC Coste.

L’assemblée statutaire a eu lieu pendant le trajet en bus, afin d’être présent dans l’élevage vers 10h30.

Visite du Gaec des Bardons le matin

Le 1er élevage visité était le GAEC des Bardons (famille TRACOL) qui compte 3 associés.

Pour l’année 2015, celui-ci affichait 8 419 kg de lait à 30 de TP et 38.5 de TB avec un effectif de 76 VL.

Cette exploitation de 115 ha est composée de : 17 ha de maïs irrigué, 10 ha de céréales, 30 ha de prairies temporaires et 50 ha de prairies naturelles. Elle est en bio depuis 2012 (forte densité d’élevages bio dans la zone). De l’avis de Dominique TRACOL, un des associés : « ce serait difficile de passer en élevage bio si on est seul dans son coin ».

Cet élevage utilise, avec 7 autres exploitations, une désileuse automotrice avec chauffeur pour une ration d’hiver composée de 20 kg maïs, 20 kg d’ensilage d’herbe, 4.5 kg de foin, 1.8 kg de triticale et 1.4 kg de tourteau à l’auge suivant la production. Celle-ci est distribuée tous les 2 jours pendant l’hiver. Les soins des animaux se font par homéopathie et phytothérapie.

L’élevage affiche un pointage de 81.9 pour un index morpho de 0.90, avec une note intéressante de 84.2 en format, ce qui permet d’avoir une bonne capacité d’ingestion.

Les génisses progressent avec 1.75 d’index morpho, 0.36 en STMA (à faire continuer pour progresser…) et 0.77 en fertilité (source : résultat du Bilan Génétique PHF d’avril 2015).

L’utilisation de la semence sexée a débuté en 2008, les taureaux utilisés proviennent de la coop (Evolution) et américains. L’âge moyen au vêlage est de 27 mois.

Après un repas pris en commun, le groupe s’est rendu sur la 2 ème ferme : le GAEC COSTE (famille Coste).

Le Gaec Coste, 2ème élevage visité

Ce GAEC de 3 associés et 1 apprenti, avec une référence de 1.1 millions de litres de lait, dispose d’un robot de traite depuis septembre 2015 qui compte 3 stalles (avec un bras) en système dirigé.

Les 183 ha sont répartis en 20 ha de maïs, 83 ha de prairies permanente, 63 ha de prairies temporaires et 17 ha de céréales. Leur passage en BIO s’est fait aussi en 2012.

Le Gaec fait partie aussi de la CUMA de désilage. La ration, distribuée également tous les 2 jours en hiver, est composée de 30 kg d’ensilage d’herbe, 15 kg de maïs, 2 kg de maïs grain, 3.5 kg d’orge immature, 0.9 kg de tourteau de soja (bio bien entendu), 150 gr de minéral et 50 gr de carbonate de calcium avec une complémentation de maïs floconné et de tourteau de soja au robot. La production 2015 affiche 9 131 kg à 29.3 TP et 36.3 de TB pour un centaine de VL.

Les vêlages ont lieu en moyenne à 27 mois et les taureaux utilisés sont exclusivement américains.

Ces 2 élevages font partis d’une SARL de 8 exploitations qui ont mis en commun 2 sites avec méthaniseurs, dont un est présent sur le GAEC Coste. Celui-ci « consomme » 30 tonnes d’effluents par jour.

Merci à ces éleveurs d’avoir permis la visite de leur exploitation et de constater qu’une bonne production par vache n’est pas incompatible avec l’agriculture Biologique.