La Prim’Holstein race la plus productive
Si l’on compare les résultats de Contrôle Laitier des trois grandes races laitières, la Prim’Holstein maintient son statut de race la plus productive (+2 452 kg de lait par rapport à la Montbéliarde, + 2 792 kg de lait avec la Normande sur l’ensemble des lactations).
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Toutes lactations
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Premières lactations
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|||||
|
P’Holstein
|
Montbéliarde
|
Normande
|
P’Holstein
|
Montbéliarde
|
Normande
|
|
| Nombre de résultats |
1847614
|
404874
|
268612
|
620821
|
115603
|
90426
|
| Dur̩e de lactation Рjours |
353
|
307
|
317
|
363
|
312
|
331
|
| Lait – kg |
8993
|
6541
|
6201
|
8467
|
6016
|
5900
|
| Mati̬re Utile Рkg |
646
|
468
|
479
|
604
|
432
|
456
|
| Taux de Mati̬re Utile Рg/kg |
71,8
|
71,5
|
77,2
|
71,4
|
71,8
|
77,4
|
| Mati̬re Prot̩ique Рkg |
288
|
213
|
214
|
271
|
197
|
203
|
| Taux Prot̩ique Рg/kg |
32,0
|
32,6
|
34,5
|
32,0
|
32,8
|
34,4
|
| Mati̬re Grasse Рkg |
358
|
254
|
265
|
334
|
235
|
254
|
| Taux Butyreux – g/kg |
39,8
|
38,9
|
42,8
|
39,4
|
39,1
|
43,0
|
Ces résultats sont observables à la fois en production et en quantité de matière protéique quel que soit le rang de lactation.
|
n° de lactation
|
Montbéliarde
|
Normande
|
Prim’Holstein
|
| 1e Lactation |
197
|
203
|
271
|
| 2e Lactation |
222
|
218
|
301
|
| 3e Lactation |
227
|
223
|
303
|
| 4e Lactation |
225
|
223
|
296
|
| 5e Lactation |
219
|
220
|
285
|
| 6e Lactation |
211
|
211
|
272
|
| 7e Lactation |
203
|
200
|
256
|
| 8e Lactation et + |
183
|
182
|
228
|
Ces productions élevées sont possibles avec des âges au vêlage précoce. Ainsi, c’est la Prim’Holstein qui vêle le plus jeune, c’est un atout non négligeable quand on connaît les coûts d’élevage des génisses.
|
n° de lactation
|
Montbéliarde
|
Normande
|
Prim’Holstein
|
| 1e Lactation |
33
|
33
|
30
|
| 2e Lactation |
46
|
46
|
44
|
| 3e Lactation |
59
|
59
|
57
|
| 4e Lactation |
72
|
72
|
71
|
| 5e Lactation |
84
|
84
|
83
|
| 6e Lactation |
97
|
96
|
96
|
| 7e Lactation |
109
|
108
|
108
|
| 8e Lactation et + |
129
|
126
|
127
|
Toutes ces caractéristiques séduisent un grand nombre d’éleveurs. Aujourd’hui, 47 434 troupeaux contrôlés ont des Prim’Holstein et 80,3% de ces élevages fonctionnent en race pure.
|
Races
|
Nb de troupeaux controlés
|
Nb de résultats
|
Troupeaux de race pure
|
|
|
Nombre
|
%
|
|||
| Prim’Holstein |
47 434
|
1 847 614
|
38 105
|
80,3
|
| Montbeliarde |
15 548
|
404 874
|
8 326
|
53,6
|
| Normande |
12 003
|
268 612
|
3 790
|
31,6
|
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